Cointreau Fizz Garden

COINTREAU FIZZ GARDEN Au numéro 48 de la rue du Fossé aux Loups se trouve encore aujourd'hui l'ensemble de bâtiments qui abritait jadis le siège de la CGER et où BNP Paribas Fortis avait ses guichets jusqu'à la fin de 2012. Le complexe – reconnaissable à sa façade horizontale et basse, avec un portail en bronze et une frise du sculpteur Oscar Jespers – réunit cinq édifices et des dizaines de milliers de mètres carrés qui, lors des prochaines années, seront transformés en logements, en bureaux et peut-être même en école. L'aile Chambon, en forme de fer à cheval, dans un style Beaux-Arts, a été construite dans la première moitié du XXe siècle. Alban Chambon et son fils Alfred étaient des architectes français qui ont surtout été actifs à Bruxelles et qui ont également signé les intérieurs de l'Hôtel Métropole et de l'ancien Beursschouwburg. Les 1.500 mètres carrés de salle des guichets d'Alban devraient à l'avenir avoir une fonction de commerce, d'Horeca et de lieu événementiel et donc rester accessibles au grand public. Lors des semaines qui viennent, cette fonction sera testée avec un élégant bar à cocktail éphémère placé sous le signe de la liqueur à l'orange française Cointreau. Le Cointreau Fizz Garden ne sera ouvert que quinze soirs. Ce sera la durée de la floraison du jardin printanier que le fameux fleuriste bruxellois Thierry Boutemy a conçu pour le bar. Boutemy possède une boutique à l'avenue Louise et il a également couvert de fleurs Lady Gaga, Grace Jones et Marie Antoinette, le film de Sofia Coppola. Son orangerie luxuriante, pleine de fleurs et de plantes, masque un peu l'architecture, mais on ne va pas commencer à râler: aussi bien le lieu que les délicieux cocktails (de 9 à 12 euros) actuellement préparés aux guichets valent le détour. Cointreau Fizz Garden ●●● > 20/4, do/je/Th, vr/ve/Fr, za/sa/Sa, 18.30 > 2.00, Espace Chambon, Wolvengracht 48 rue du Fossé aux Loups, Brussel/Bruxelles, www.cointreaufizzgarden.be [Michaël Bellon, © Agenda Magazine] [Photo : © Ivan Put]